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navigation accueil a propos de nous carte de fidélité notre carte buffet apéritif plateaux repas traditionnels plateaux repas gala cocktail dînatoire buffets campagnards cocktail apéritif (boissons) notre équipe location salle nos photos nos recettes viande label rouge nutrition & santé conseils de cuisson traiteur pour les entreprises depuis 13 ans repas d'affaires plateaux repas cocktail apéritif buffet froid inauguration portes ouvertes pause gourmande buffet campagnard pot de départ séminaire d'entreprise traiteur et partenaire des événements d'entreprises bruno vettier traiteur notre savoir-faire traiteur exclusif des entreprises rennaises ... si nous proposons également nos services de traiteur aux particuliers, c’est vers la demande des professionnels que nous souhaitons développer notre activité depuis 2017. la vie d’entreprise peut être l’objet événements divers, professionnels ou plus détendus. c’est pourquoi notre activité traiteur est susceptible de couvrir vos anniversaires d’entreprises, cocktails apéritifs, soirées à thème, inaugurations, lancements produits, portes-ouvertes, pot de départ, etc. nous proposons à cet effet une large variété de plateaux repas, buffets apéritifs, pains surprises, et autres cocktails. le tout pourra vous être livré à rennes ainsi que dans sa première couronne nord. notre activité traiteur est exclusive aux entreprises, nous pouvons livrer à rennes et première couronne nord. nos domaines de compétences : - anniversaire d'entreprises - plateaux repas - cocktail froid ou chaud - cocktail apéritif - buffet froid ou chaud - soirée à thème : inauguration, lancement produit, vernissage, portes-ouvertes - pause gourmande - vin d'honneur - buffet campagnard - pot de départ - réunion de travail - pause café découvrez notre carte ! --------------- lien direct de la carte google map pour nous trouver plus facilement ! --------------- suivez notre actualité sur facebook pour être au courant de tous nos bons plans ! notre carte pour toute occasion professionnelle ! tarif ttc. buffet apéritif brioche saumon et crabe moyen 35,50€ 10 personnes (50 toasts) brioche saumon et crabe grand 40,50€ 15 personnes (60 toasts) pain nordique moyen 28,00€ 6 à 7 personnes buffet apéritif n°1 5,20€ 5 pièces par personnes pain surprise (2/personne) toasts variés (2/personne) mini-galette garnie (1/personne) fromage, pâté, rillettes buffet apéritif n°2 7,50€ 7 pièces par personne panier de crudités et ses sauces (assortiment) (1/personne) toasts variés (2/personne) mini-brochettes (porc, ananas, jambon sec/fromage raisin) (1/personne) tartinette magret (1/personne) … plus d'infos… buffet apéritif n°3 9,90€ brioche saumon et crabe (2/personne), toasts variés (2/personnes), tartine jambon cru (1/personne), mini-cassolette (1/personne), tartelette salée (1/personne), mini-club thon (1/personne), mini-brioche océane (1/personne), navette jambon … plus d'infos… pain suprise petit 26,50€ 6 à 7 personnes (40 toasts) pain suprise moyen 31,50€ 10 personnes (50 toasts) pain surprise grand 35,50€ 15 personnes (60 toasts) brioche saumon et crabe petit 30,00€ 6 à 7 personnes (40 toasts) plateaux repas traditionnels tous nos plateaux comprennent le couvert complet avec beurre, sel et poivre plateau repas breton 10,90€ charcuterie (3 tranches) ou salade composée filet mignon de porc salade piémontaise ou taboulé pain, fromage (brie) gourmandises du chef tarte, riz au lait, salade … plus d'infos… plateau repas terre & mer 13,40€ terrine de poisson (1 tranche) chiffonnade de jambon cru (2 tranches) aiguillette de colin aux baies ou rôti de boeuf (2 tranches par personnes) pain, … plus d'infos… plateau repas délice 16,10€ salade bacon aiguillette de magret (2 tranches par personne) pain, fromage (brie) tarte tatin sans boisson plateau gala plateau gala gourmand 20,50€ salade italienne et sa chiffonnade de jambon cru noisette d’agneau ou grenadin de veau et sa salade de saison duo de fromages affinés et son … plus d'infos… plateau gala passion 22,50€ saumon crème ciboulette et ses brochettes de gambas marinées sur toasts noix de saint-jacques au balsamique ou brochette de volaille et sa garniture duo de … plus d'infos… cocktail dînatoire tous nos tarifs sont ttc. cocktail plaisir 15,50€ 14 pièces : pain nordique (2/personne) toasts variés (2/personne) tartine anchois ou jambon cru (1/personne) mini-brioche océance (1/personne) roulé de crêpes (1/personne) tartinette (1/personne) mini-club au thon (1/personne) … plus d'infos… cocktail 4 saisons 17,50€ 17 pièces : pain surprise (2/personne) panier de crudités et ses sauces (2/personne) mini-club au thon (1/personne) mini-brochete de volaille (1/personne) mini-galettes (2/personne) moricette à la mousse de foie (1/personne) croque … plus d'infos… buffets campagnards complément majoration pour le pain : 1 pour 5 personnes : 0,65€ café avec vaisselle jetable : 1,60€ vaisselle : couverts complets porcelaine, sans tasse : … plus d'infos… buffet campagnard n°1 13,50€ assortiment de charcuterie (jambon, pâté, saucisson) : 3/personnes assortiment de viandes : 2/personnes assortiment de salades : 200g moutarde, chips, mayonnaise, cornichons, beurre éventail de … plus d'infos… buffet campagnard n°2 14,90€ terrine de poisson : 1tranche/personne saucissons assortis (andouille et saucisson sec) : 2tranches/personne chiffonnade de jambon cru : 1tranche/personne assortiment de salades composées : 200g/personne … plus d'infos… buffet campagnard n°3 17,10€ cascade de saumon fumé : 1/personne pâté croûte : 1tranche/personne jambon à l’os aux fruits : 1/personne côte de boeuf : reconstituée salade composée : … plus d'infos… cocktail apéritif 2 flûtes et un verre soft par personne. pour 15 personnes : 4 bouteilles (vin blanc ou cidre pétillant ou crémant ou champagne) 2 jus d'orange, 1 perrier, 1 eau formule boisson n°1 3.90€ kir vin blanc ou breton ou pétillant jus d’orange, perrier, eau minérale formule boisson n°2 4,60€ minimum de 20 personnes punch ou sangria jus d’orange, perrier, eau minérale formule boisson n°3 6,00€ crémant jus d’orange, perrier, eau minérale formule boisson n°4 7,50€ champagne jus d’orange, perrier, eau minérale formule boisson n°5 3,80€ cocktail sans alcool à base de mangue et goyave perrier, eau minérale matériel flûte : 1,00€ / verre tumbler : 1,00€ / verre une équipe dynamique des plateaux repas délicieux notre équipe un savoir-faire bruno vettier gérant passionné de chasse, c'est tout naturellement que je propose du gibier en plus des rayons traditionnels en haut : maïté, florence, audrey. en bas : christine, marie, elise equipe de vente retrouvez notre équipe de vendeuses tous les jours ! c'est sûrement l'une d'entre elles qui répondra à vos demandes professionnelles ! adrien, bruno, jérémy, xavier et quentin nos bouchers l'équipe des bouchers - charcutiers. tous amateurs de bons plats, ils vous proposent chaque semaine des sélections des meilleurs produits ! location de salles de séminaire et de réceptions d'entreprises bruno vettier traiteur ainsi que le gie des longs champs, propose en plein cœur de la zone des longs champs à rennes, 3 salles toutes équipées pour recevoir vos événements d'entreprises ou d'associations : formations, séminaires, réceptions, showrooms, anniversaires, repas ou réunion de ce. la location est à disposition toute l'année et tous les jours de la semaine. prestations : accès internet inclus / système son et vidéo (inclus vidéo-projecteur) / écran / sonorisation / service traiteur 3 salles : de 10 à 300 personnes réservations : gie des longs champs à rennes tél : 02 99 63 26 53 mobile : 06 86 10 83 32 galerie photos nos prestations nos recettes reportage photos et recettes ! 27 juillet 2018 recette #14 : ribs sauce bbq by l'équipe vettier 11 juillet 2018 recette #13 : côte de veau de lait en cocotte aux légumes de printemps by l'équipe vettier 5 juillet 2018 recette #12 : brochettes de boulettes de bœuf aux graines de sésame by l'équipe vettier 26 juin 2018 rece
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